تدوير النفايات والمصادر المحلية

مدخل:

توجد حاليا، على مستوى قطري، كميات ضخمة من المخلفات الزراعية والغذائية في النطاق
الزراعي أو المنزلي، فضلا عن كميات كبيرة من مخلفات الصناعات الغذائية التي تختزن طاقة
تحويلية كبيرة، ومع ذلك فإنها تقذف في المزابل كنفايات، علما بأن إعادة استخدام معظم هذه

"النفايات" لا يتطلب استثمارا ماليا كبيرا أو تكنولوجيا معقدة.

وبشكل عام، بإمكاننا إعادة استخدام أو تدوير معظم نفايات المدن ومخلفات التصنيع العضوية
والفضلات البشرية لدينا، كمغذيات عضوية للتربة، بعد معاملتها بالطرق المناسبة والسهلة وغير
المكلفة. إذ أن النفايات الناتجة عن الصناعات الغذائية، غالبا، لا يتم التخلص منها بطرق سليمة
بيئيا وصحيا، وبالتالي تتحول إلى مصدر أذى للصحة العامة، ناهيك عن فقدانها لقيمتها، كمصدر
عضوي هام، بإمكاننا إعادة استخدامه في الزراعة. إذ بإمكاننا تطوير قطاع صناعي متخصص
بإعادة تحويل المخلفات العضوية بشكل عام ومخلفات التصنيع الغذائي أو الزراعي بشكل خاص.

مثلا، بإمكاننا تحويل الجفت (من مخلفات عصر الزيتون) إلى مواد علفية أو أن نستخرج منه الفحم
وغير ذلك. كما يمكننا الاستفادة من مخلفات عصر الزيتون السائلة في
صناعة مواد التجميل. ناهيك عن بقايا القشور في مصانع العصير أو
مخلفات تصنيع الحمضيات ("مولاس" القشور مثلا) التي بإمكاننا إعادة
استخدامها كعلف حيواني ذي قيمة غذائية مرتفعة، علما بأن روث وبول
الحيوانات المسمنة تسمينا طبيعيا جيدا يشكلان سمادا ممتازا للتربة. ومن
المجدي أيضا العمل على استخراج وتصنيع الزيوت النباتية من قشور
الحمضيات وغيرها، فضلا عن إعادة تصنيع بذور الزيتون والحمضيات والفواكه، وإعادة تحويل
بقايا الخضار التالفة وغير ذلك الكثير من آفاق الصناعات العضوية التحويلية.

وفي مواجهة مشكلة تصريف المخلفات الناتجة عن عمليات ذبح وتجهيز الدواجن ولتوفير نفقات
التخلص من هذه المخلفات وبالتالي تأمين دخل إضافي للمسالخ ومحلات ذبح الدواجن، فبالإمكان
إعادة استخدام هذه المخلفات كغذاء جيد للدواجن (مصدر جيد من مصادر البروتين الحيواني)،
حيث تعبأ (بعد معالجتها) وتباع لمزارع الدواجن كعلف (مسحوق مخلفات وريش).

وحيث أن القسم الأكبر من نفاياتنا عبارة عن مواد عضوية (فضلات الطعام ومخلفات معاطات
الدواجن والمسالخ، الورق، الشعر، الريش، نجارة الخشب، بقايا المحاصيل والخضار والفواكه
التالفة…الخ) قد تصل إلى أكثر من 60 %، وفيالمناطق الزراعية كطولكرم أو جنين مثلا فان
النسبة أعلى بكثير من ذلك، فبإمكاننا تحويلها (المواد العضوية) إلى "كمبوست" وغيره من أشكال
السماد العضوي المخصب للتربة وبالتالي التخلص من الكيماويات في الزراعة، المكلفة والمدمرة
للحياة في التربة والمسيئة لصحة الإنسان والملوثة للبيئة وللمياه الجوفية. بمعنى تحويل الفضلات
والنفايات العضوية إلى ثروة غذائية للنبات والحيوان والتربة، وكل ذلك بدون تكلفة أحيانا أو بتكلفة
زهيدة جدا، أحيانا أخرى.

ويكمن جوهر مبدأ تدوير المصادر المحلية في حقيقة أن المخرجات "الضائعة" أو النفايات الناتجة
من أي نظام إنتاجي أو استهلاكي، ما لم يعاد إدخالها إلى نفس النظام
واستعمالها ثانية كمدخلات فإنها سوف تتحول إلى تلوث. إذ أن أي منتج لا
مجال لإعادة استعماله يعتبر خطرا بيئيا، وفي حالة عدم تحلله إلى مادة (أو
مواد) آمنة فسيبقى مشكلة بيئية وبالتالي صحية.

إذن، التنويع في الإنتاجين النباتي والحيواني، وإعادة تدوير المصادر والمخلفات، والتعامل بيئيا
بشكل أفضل مع الأراضي المتاحة، يعتبر أكثر جدوى، بيئيا وصحيا واجتماعيا واقتصاديا، ويشكل
ضمانة أقوى للاستقرار الاجتماعي والاقتصادي والاستقلال الغذائي.

وفي الخلاصة، النظام الإنتاجي المجدي والمعتمد على الذات هو النظام الذي يدعم نفسه بنفسه،
بحيث أن احتياجات مكوناته المختلفة توفر من داخل النظام نفسه، وبالتالي فهو النظام الذي لا
يعرف التبذير في الإنفاق أو توليد المخلفات (الضائعة) التي لا يعاد استخدامها في نفس النظام
وبالتالي تشكيلها ملوثات للبيئة وللصحة العامة.

إعادة استعمال النفايات وتدويرها: من أهم مبادىء ترشيد الاستهلاك
تعتبر عملية تدوير وإعادة استخدام "النفايات" والمصادر المحلية تطبيقا للمبدأ القائل بتلبية
احتياجاتنا الذاتية من خلال المصادر المحلية، وبالتالي التقليل إلى الحد الأدنى من شراء واستهلاك
سلع جديدة. وهذا التوجه بحد ذاته يعتبر ترشيدا للإستهلاك. وتتلخص أهم مبادىء إعادة استخدام
وتدوير النفايات والمصادر المحلية بالنقاط الخمس التالية:

أ. تقليل الإستهلاك.

ب . إعادة الاستعمال (بشكل عام).

ت . إعادة التدوير (في نفس النظام).

ث . إصلاح الأشياء بهدف إعادة استعمالها.

ج . إعادة استعمال النفايات.

نقدم فيما يلي بعض الأمثلة على تطبيق المبادىء السابقة:

أ) إعادة استعمال مياه المغاسل والمطابخ (المياه الرمادية) في الري، وذلك للتقليل من استخدام
المياه العذبة في الزراعة والبستنة، خاصة وأن معظم مصادر مياهنا يتحكم فيها الصهاينة، ناهيك
عن التقليل من كميات المياه "الوسخة" التي تضيع هدرا بدون الاستفادة منها. والجدير بالذكر أن
هذا النوع من المياه يحتوي على أعداد جراثيم أقل بكثير من مياه الصرف الصحي. وأفضل
طريقة لاستخدام مياه المغاسل والمطابخ في الري هي طريقة الري تحت سطح التربة من خلال
استخدام مواسير مشرحة تحت سطح التربة وتغطية هذه المواسير بالحصى كي لا تغلق الفتحات

(أنظر الشكل).

وإذا تعذر علينا الري التحت سطحي فبإمكاننا جمع هذه المياه بعد كل استخدام. مثلا جمع مياه
الغسيل في حوض الاستحمام، غسل الأيدي أو الجلي في سطل يوضع تحت الحنفية وما شابه،
ومن ثم تنقل المياه إلى الحديقة المنزلية.

ومن شروط استخدام هذا النوع من المياه في الري استعمال الصابون البلدي أو النباتي أو عدم
استعمال أنواع مركزة من الصابون الكيماوي الذي يحتوي على عناصر سامة للتربة أو للنبات أو
للإنسان، وكذلك عدم استعمال هذه المياه لري محاصيل ورقية مثل الخس والملفوف والسبانخ.

وبإمكاننا أيضا إعادة استعمال المياه "الوسخة" المتدفقة من المغسلة لتعبئة خزان المياه في
المرحاض.

ب) إعادة استعمال وتدوير فضلات الطعام والمخلفات العضوية كسماد عضوي أو دبال

(كمبوست) مخصب للتربة، أو غذاء للدجاج ولديدان الأرض المخصبة والمفيدة للتربة. بمعنى
تحويل الفضلات والنفايات العضوية إلى ثروة غذائية للحيوان والنبات. ومن النفايات العضوية

(التي تتحلل إلى مكوناتها الأصلية) نذكر مثلا: فضلات الطعام، روث الحيوانات، مخلفات
معاطات الدواجن والمسالخ، الورق، الشعر، الريش، القش، أغصان وأوراق الشجر، الأعشاب
الخضراء والجافة، نجارة الخشب، بقايا المحاصيل والخضار والفواكه التالفة.

ج) إعادة استعمال المواد والفضلات العضوية كغطاء عضوي (حيوي) للتربة (وخاصة حول
المزروعات والأشجار). وذلك بهدف الحد من نمو الحشائش والمحافظة على رطوبة التربة
وتجانس درجة حرارتها خلال اليوم وحماية البنية الأساسية للتربة من الأضرار الناتجة عن
تعرضها لظروف جوية جافة أو للمطر الشديد أو للرياح الحادة وبالتالي التقليل من انجراف
مغذيات النباتات والحد من انتشار آفات التربة.

والتغطية الحيوية (العضوية) للتربة عبارة عن طبقة واقية من المواد العضوية، تتمثل في بقايا
المحاصيل أو أوراق الشجر أو التبن أو روث الحيوانات أو غيرها (أحدها أو بعضها أو جميعها
معا).

د ) إيجاد استعمال إضافي لبقايا الأشياء أو إعادتها إلى أصلها. بقايا الورق مثلا يمكن تحويلها
إلى ورق معجن يستخدم في الروضات والمدارس لتصميم الأشكال. كما وبإمكان الأطفال
القيام بصناعة ألعابهم من المواد المهملة أو المستعملة.

وفيما يلي بعض الأمثلة لإعادة استعمال الأشياء المستعملة:

من العلب والصناديق الفارغة بإمكاننا صناعة علب للأقلام (نلونها ونلفها

ههههههههه ميرسي يا نور