عدد المساهمات : 24 تاريخ التسجيل : 16/10/2011 العمر : 33 الموقع : سوريا
22102011
اسكالوب الدجاج بصلصة الخردل
لمكونات تكفي لشخصين
- 2 اسكالوب دجاج - 1 بصلة مفرومة - 100 مللي ليتر قشدة - 2 ملعقة كبيرة من الخردل القوي
طريقة التحضير :
1. يتم شواء الاسكالوب ، ويحفظ دافئاً. 2. يذاب بعض من الزبدة في المقلاة ويُحمر البصل حتى يُصبح ذهبي اللون. 3. تُضاف القشدة، تُطهى لمدة دقيقتين ، تبعد عن النار ويُضاف الخردل. 4. تُسكب الصلصة فوق قطع اللحم وتُقدم فوراً.
الأربعاء فبراير 26, 2014 10:32 am من طرف زائر
